莲藕一节切片
瘦肉最好带点白,切片
放入花生油,小米椒,蒜蓉,生抽,蚝油,农家薯粉(或生粉,肉不会柴),料酒,盐,鸡粉
抓匀腌制10分钟!
热锅葱白爆油
油热下腌肉爆炒
肉八分熟倒入藕片
快起锅加入葱段,翻炒
起锅!超下饭!
上传你做的超下饭的莲藕炒肉