蒜香虾🍤

1.虾买回来洗干净                                            2.用剪刀剪掉虾头尖尖的部位和须须            3.开背去虾线                                                 4.虾肉上抹上适量的盐跟胡椒粉 腌制3小时

准备好蒜蓉跟金不换

热油下蒜蓉跟金不换炒出香味 有黄油的话建议用黄油！

蒜煎到微黄可以放虾  

一面煎好变色再翻面继续煎

小火慢煎至虾肉都吸收了蒜蓉的味道

在碟子上铺上吸油纸～上桌！