土豆切薄片,用水洗去淀粉。切菜茎切小段,葱蒜切沫
锅热放油,油比平时炒菜稍微多一点,油热放入土豆片煎一下,加入猪肉片炒变色,然后放入葱蒜沫(蒜末留一半)炒香➕酱油➕蚝油➕十三香➕芹菜翻炒均匀,再➕一点水焖2分钟,撒上剩下的蒜末出锅
上传你做的超级下饭的芹菜炒土豆片