杨枝甘露
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人做过这道菜
热爱美食的双语老师
孩子最爱吃的夏季甜品😋没有之一😄
用料
杨枝甘露的做法
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现将1500克水放入锅中，15分/100度/速度1煮沸。然后放入100克西米，25分钟/100度/速度1烹煮。
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煮熟后将西米倒入蒸盘用饮用水冲洗，洗去粘稠的胶质，此时西米呈透明的圆粒状。
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发现家里没糖了用400克冰糖10秒速度10磨碎成冰糖粉代替白砂糖。
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将150克芒果肉，600克椰奶，40克糖放入主锅，以30秒/速度7搅打。
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加入透明状的小西米和葡萄柚（西柚），以10秒速度2混合。
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充分混合以后的样子
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加入159克芒果肉，将搅拌好的杨枝甘露放入大碗里。再放入冰箱冷藏30分钟。
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上桌时可以在顶端装饰少许葡萄柚果粒。趁冰凉时享用😋
