1,西红柿去皮,洋葱切丁,大蒜切沫。
2,肉沫里加两勺料酒,一点点盐,一点黑胡椒腌制10分钟。
锅内放油,先把肉放进去炒到断生后捞出备用,这里忘记拍照了!
然后炒大蒜,洋葱。
接着倒入西红柿
加入番茄酱,我这个是亨氏的番茄沙司,加入白糖,这样不会酸。
再加入刚刚炒好的肉沫。
小火慢炖。(这里我用了3个西红柿,所以汤汁特别多,我就没有加水了,如果你用的西红柿少,稍微加点开水再煮),总之一切看情况
煮到图片这个程度就差不多了,只是稍微有一点汤汁。
放一边备用!
起锅开水,加盐,加一点油,煮意面,大概煮10到15分钟
1,面煮好后。捞出,放一点点食用油拌匀,防止粘住。
2,刚刚的西红柿肉酱,看你需要多少就盛出多少,放锅里加热,再加入图上的芝士,再加入意面,芝士融化,搅拌均匀,就可以起锅了!
真的超级好吃哦