香酥龙利鱼

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龙利鱼肉质细腻嫩滑,没有细小鱼刺,煎炒烹炸,水煮都很美味

用料  

龙利鱼 半条
腌料:料酒,五香粉,盐
面粉 2勺
淀粉 2勺
孜然,黑芝麻

香酥龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼洗净切块,加入腌料抓匀腌制10分钟左右

    香酥龙利鱼的做法 步骤1
  2. 加入面粉,淀粉抓匀!

    香酥龙利鱼的做法 步骤2
  3. 烧油,油热下鱼块中火炸至表皮微焦!

    香酥龙利鱼的做法 步骤3
  4. 捞出,再复炸1--2分钟!

    香酥龙利鱼的做法 步骤4
  5. 装盘撒上芝麻,孜然即可!香酥可口!

    香酥龙利鱼的做法 步骤5

小贴士

全程无需加一点水,要的就是面粉,淀粉,干干的包裹住鱼块,这样炸出来的鱼块才酥脆!还可以炸完以后做番茄汁溜鱼块!
 
该菜谱发布于 2019-06-12 21:00:19
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