芝麻小餐包

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营养,美味,简单的一款小餐包。

用料  

高筋面粉 250克
黑芝麻 15克
细砂糖 15克
3克
酵母 3克
橄榄油 15克
160克
黄油 15克

芝麻小餐包的做法  

  1. 面粉和芝麻放入盆内,分开放入糖,盐和酵母,加入橄榄油和水,搅拌成面团;

    芝麻小餐包的做法 步骤1
  2. 室温发酵至两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上;

    芝麻小餐包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团分成6份,做成餐包发酵半小时;

    芝麻小餐包的做法 步骤3
  4. 发酵好的餐包上撒上面粉,割包,放入小块黄油,同时烤箱220度预热;

    芝麻小餐包的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好以后,设置200度上下火15分钟,放入餐包烤制;

    芝麻小餐包的做法 步骤5
  6. 芝麻餐包出炉。

    芝麻小餐包的做法 步骤6

小贴士

1.芝麻餐包割口要深点再塞入黄油;
2.烤10分钟以后要察看烤箱是否调整温度;
3.小餐包常温保存,3天内吃完即可。
 

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该菜谱发布于 2019-06-12 22:01:03
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