面包屑炸虾
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人做过这道菜
一索妈
面包屑炸虾🍤😋🤤咸香酥脆的面包屑，包裹着Q弹的厄瓜多尔白虾！赞！美好的一天从健康美味的大餐开始😘
用料
| 大虾 | 15只大概300g |
| 白胡椒粉（腌渍） | 1/4茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙（5ml） |
| 生姜末 | 4片 |
| 大蒜末 | 7-8瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 干辣椒 | 3只 |
| 面包屑 | 70克 |
| 植物油炸虾用 | 适量 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/4茶匙 |
| 五香粉 | 1/8茶匙 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
面包屑炸虾的做法
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用了300g的厄瓜多尔白虾😁大概15只，大家可以自由选择！
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大虾洗净用厨房纸巾吸干水份，加入料酒和白胡椒粉冷藏腌渍15分钟。
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将油加热至150度。分两批炸大虾，变色以后捞出，待油温升至150度复炸一次。煎至外壳略带焦黄即可捞出吸油备用。
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另起一个锅，锅中放入少许油，铺满平底锅锅底，加热至100度左右关火，将姜末，蒜末，倒入煸香，下入面包屑，干辣椒，翻炒片刻，至酥脆。
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倒入大虾，盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱花，翻炒片刻出锅。
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超级美味的面包屑大虾出炉！
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酥脆的面包屑，可口鲜嫩的大虾！
