超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖

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小时候对糖是无法抵抗甚至到了痴迷的地步,尤其偏爱软糖,有点Q弹的口感。喜欢把糖吃完留着糖纸夹在书里,还特意留着五颜六色的糖纸在阳光下折射出五彩斑斓的光。那种感觉好微妙哈哈,今天突然想吃软糖了,自已亲自动手做一款水果软糖,拿新鲜水果做味道非常赞。

用料  

菠萝 1个
百香果 1个
柠檬汁 20克
20克
吉利丁片 20克
120克

超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法  

  1. 先准备材料

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤1
  2. 糖,菠萝,百香果和水放在一个小锅里,在微波炉上加热,小火慢煮。把菠萝切碎一些,这样能吃到肉,更好吃。当然你也可以打的碎些哦

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤2
  3. 大概煮的水份蒸发了些,变粘稠些关火,加柠檬汁

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤3
  4. 锅里还有余温时,加入凉水泡软的吉利丁片

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤4
  5. 用刮刀搅拌均匀

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤5
  6. 倒入模具里面。然后放冰箱冷藏过夜即可

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  7. 成品!

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤7
  8. 来一张特写~

    超Q弹真实水果看得见的手工水果软糖的做法 步骤8

小贴士

制作之前可以尝尝百香果和菠萝的甜度哦,如果本身已经足够甜,可以适量减糖~
 

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该菜谱发布于 2019-06-13 00:37:25
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