海参鱼翅炖椰青

0 人做过这道菜

用料  

海参 3条
小鱼翅 1只
瑶柱 几颗
陈皮 一小块
椰青 一个

海参鱼翅炖椰青的做法  

  1. 清水泡了三个晚上的干鱼翅

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤1
  2. 水烧开加姜片鱼翅汆水

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤2
  3. 煮到这个状态可以捞起来过冷水备用

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤3
  4. 这样,感觉缩小了

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤4
  5. 打开椰青,不会砍的话让店家代劳

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤5
  6. 材料就这些,可以随个人喜欢增减

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤6
  7. 椰青水太满了,可以舀半碗或者一碗左右出来再放入材料

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤7
  8. 盖上椰青盖,放入锅里蒸一个小时

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤8
  9. 一小时之后出锅,放盐调味哦

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤9
  10. 捞出鱼翅

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤10
  11. 装碗开吃啦!味道鲜甜,喜欢浓郁一点的可以加肉汤或者一两片金华火腿去炖

    海参鱼翅炖椰青的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-06-13 00:37:48
170 收藏


作者看图吧的其他菜谱

海参鱼翅炖椰青的答疑

登录查看全部10条答疑