蒜头洗好剁成蒜蓉备用。
绿豆粉丝泡半小时后,捞出沥干水放在碗里,娃娃菜洗好切成6小瓣,放在粉丝上备用。
锅中放入适量的油热后加入蒜蓉吵香后加入剁椒继续翻炒,然后加入生抽,耗油,最后加入大半碗水,大火烧开后,关火。盛到碗里备用。
最后将熬好的辣椒酱,依次盖在娃娃菜上。最后放在锅里大火蒸个15分钟,然后撒上葱花。
上传你做的剁椒娃娃菜粉丝