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日式味增茄子

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橡树和大猫的厨房  橡树和大猫
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用料  

味增 2勺
长茄子 3个
西葫芦 半个
料酒或日本味淋 2勺
糖 5克

日式味增茄子的做法  

  1. 茄子滚刀切，西葫芦切半圆形。

    日式味增茄子的做法 步骤1

  2. 味增、料酒、糖、少量开水搅拌成酱汁

    日式味增茄子的做法 步骤2

  3. 热锅热油，先下锅翻炒茄子和西葫芦1-2分钟，加适量料酒让茄子变软，再翻炒几下加入之前调好的酱汁炖到茄子完全熟透。

    日式味增茄子的做法 步骤3

  4. 配糙米饭，浇上一点汤汁。

    日式味增茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-13 09:12:16
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