云南小瓜煎饼
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
夏琳Cami
很喜欢云南小瓜，不管是炒还是煎，都爱吃，云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，脾胃虚寒的人应少吃。云南小瓜不宜生吃，烹调时也不能煮得太烂，以免营养损失，没有爽滑的口感。
用料
云南小瓜煎饼的做法
小贴士
泡打粉可以加也可以不要加，个人觉得加了煎出来的饼会膨松一些，但是要加也是一点点就够了，不可以加多
