樱花水信小斗牛

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👩‍🍳孔“小厨”之水信小斗牛(别人都用这个模具做慕斯,WO就试试做了水信[嘿哈]太卡哇伊[愉快],耳朵能动,自己耷拉下来啦[偷笑])

用料  

温水 150克
盐渍樱花 2朵
白凉粉 6克
桂花蜜 2勺
细砂糖 适量克

樱花水信小斗牛的做法  

  1. 🐻1.把温水和白凉粉放在一个碗里搅匀,樱花放在水里洗两遍(要不有点咸)/🐻2.放在一个已煮沸腾水的锅里让其碗里的液体尽量沸腾/🐻3.在煮的过程中不停的搅拌,再放进适量的细砂糖再搅拌/🐻4.关火把碗里的液体放一会之后再放桂花蜜在搅拌均匀/🐻5.倒入模具一点,把樱花放进去,再把最后液体全都倒进模具里/🐻6.等晾凉放冰箱冷藏

    樱花水信小斗牛的做法 步骤1

小贴士

我看好多人都是沾红糖或蜂蜜吃,我直接就把桂花蜜放里面一起搅匀了,味道还不错,但大家也可以尝试做一下别的味道的,肯定也不错👌我的配方应该已经超出这个小模具的量,大家可以酌情减少一点也可以,但它很快就会化掉,我就会等凉透了就放在冷藏室里呆会,如果有喜欢吃冰的或是为了造型也可以放在冷冻室里呆会(虽然我不建议吃凉的东西🙈)
 

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该菜谱发布于 2019-06-13 09:42:18
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樱花水信小斗牛的答疑

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