韭菜炒南瓜

Name: 韭菜炒南瓜
Ingredients: 750克左右南瓜; 适量韭菜; 几片老姜; 2小勺（6克左右）盐; 一小勺鸡精; 适量水

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Ting婷的小厨房

南瓜富含维生素和果胶，不管老南瓜还是青南瓜，做法有很多。这道韭菜炒南瓜很家常。

用料

南瓜	750克左右
韭菜	适量
老姜	几片
盐	2小勺（6克左右）
鸡精	一小勺
水	适量

韭菜炒南瓜的做法

需要的食材，今天的南瓜是婆婆自己种的，用了四分之一。
南瓜去皮切成片
准备好韭菜和姜片
起锅热油，倒入南瓜和老姜片翻炒一会儿。
倒入适量开水，和南瓜齐平就行，开大火盖上锅盖。
等底部水快干的时候，可以尝一下南瓜熟了就行，放盐和韭菜，翻炒几下，加点鸡精（介意可不放）
出锅装盘喽！

小贴士

南瓜可以挑日本南瓜，挑老一点的，烧好了很绵密更好吃😋

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2019-06-13 11:59:54

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