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青外玉米淀粉--牛奶小馒头

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青外烘焙的厨房  青外烘焙
小时候最喜欢吃的牛奶小馒头，现在也可以自己在家做了。
淡淡的奶香味，吃下去的时候入口即化，做好给小孩子吃，不用担心会太甜对身体有负担，用来做日常零食简直不要太好。

用料  

玉米淀粉 100g
蛋黄 30g
糖粉 25g
黄油 30g
牛奶 15g

青外玉米淀粉--牛奶小馒头的做法  

  1. 蛋黄和糖粉混合，一起打发至蛋黄颜色发白，浓稠。

    青外玉米淀粉--牛奶小馒头的做法 步骤1

  2. 黄油隔水融化后降至常温后和牛奶混合，再倒入蛋黄糊中拌匀，没有太大的油分分离就好。

    青外玉米淀粉--牛奶小馒头的做法 步骤2

  3. 再把玉米淀粉倒入进去，混合成不粘手的面团就好了。

    青外玉米淀粉--牛奶小馒头的做法 步骤3

  4. 然后在烤盘上挤一个大约3.5g的小挤子就好，尽量大小一致，入炉烘烤，烤箱160度烘烤15分钟就可以啦。

    青外玉米淀粉--牛奶小馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-13 12:23:09
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