简单好学的自制上校鸡块
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人做过这道菜
羲羲妈妈的小厨房
味道一级棒，我家女儿超爱吃
用料
简单好学的自制上校鸡块的做法
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洗净鸡脯肉备用
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切成小块，厚薄均匀
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加入盐，胡椒粉，一个鸡蛋的蛋清
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剩下的蛋黄放在碗里备用
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搅拌均匀，腌制1小时
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一个鸡蛋，外加腌制鸡肉时剩下的蛋黄，搅拌均匀
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准备面包糠
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准备淀粉
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将鸡肉按照一二三步的顺序，让它沾满面包糠
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如图
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油锅加热到六七成，中火
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下油锅炸至表面金黄色。鸡肉是很好熟的，看到鸡肉有一点鼓鼓的感觉，就是熟了
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完美的鸡块就可以吃了
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配上番茄沙司，又或者是沙拉酱😋
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开始吃吧
小贴士
1 胡椒粉有除味的作用，不用担心鸡肉有怪味
2把鸡块切的小些，秒变鸡米花
2把鸡块切的小些，秒变鸡米花
