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咸香酥脆苔菜小饼
咸香酥脆苔菜小饼
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DemiY
上次分享了芝麻小饼的做法，今天突发奇想在芝麻小饼的基础上尝试做了个咸口的苔菜小饼，没想到也很好吃
用料
鸡蛋
1个（50g左右）
低筋面粉
100克
食用油
45克
水
150克
盐
2克（可按自己口味调节）
苔菜
5克（剪碎或磨成粉）
咸香酥脆苔菜小饼的做法
将所有材料混合均匀，大概调成这种接近于水的质地
舀一勺到电饼铛上，大概烤2分钟左右
这样就差不多啦
放在晾网上晾晾，就完成啦！很好吃哦
苔菜就是这种东西（宁波话是这么叫的）
小贴士
因为每个牌子面粉的吸水度不同，所以一开始可以先少放点水，先烤一张试试，太厚了就再加点水
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该菜谱发布于 2019-06-13 12:34:54
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