电饭锅红烧肉

6 人做过这道菜
偶然发现这个懒方法做出来的红烧肉肥而不腻、瘦而不柴,一点都不比常规做法的味道差。

用料  

五花肉
酱油
老抽
料酒
冰糖
葱、姜
香叶、八角、桂皮

电饭锅红烧肉的做法  

  1. 调料的大概配比是:酱油5勺、老抽1勺、料酒3勺、冰糖2勺,水5勺;葱姜、香叶、八角、桂皮适量。具体用量根据自己口味调整。

  2. 五花肉切块、焯水后盛出。然后倒入电饭锅,并将步骤一的全部材料倒入锅中,搅拌均匀。

  3. 按煮饭键等待,结束后装盘即可。

    电饭锅红烧肉的做法 步骤3

小贴士

由于肉的量不同、每个人的口味也不太一样,步骤1里的调料数量可做适当调整。        上次做时随手放了些吃烤鸭剩下的甜面酱,味道更好,可惜这次家里没了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-13 13:32:25
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电饭锅红烧肉的答疑

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