海鲜粽
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人做过这道菜
衣袋呆呆
肉粽也是最近几年吃得比较多的，虾仁和扇贝的鲜，五花肉的油脂香，糯米的软糯，些许的酱油，配在一起咸香适宜，人间美味~
用料
海鲜粽的做法
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粽叶大量的水，煮开5min，闷一会儿
糯米的处理方法，没有拍哈哈~
糯米浸泡一夜。
糯米沥干水分，加油和酱油翻炒一会儿，这时粒粒分明的白糯米就会变成好看的有食欲的咖啡色，而且开始抱团，产生黏性~
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新鲜虾取出虾肉，虾线取干净哦~
干贝泡一两个小时，放一起加白胡椒粉腌渍一小时
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虾仁干贝下油锅翻炒至虾仁卷曲
盛出备用~
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五花肉切2cm大块，加姜片，大葱，酱油料酒腌渍1h
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热油下锅，先加肥肉稍微翻炒出油花~再倒入所有的瘦肉
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盛出备用
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一枚肉粽内有大料:
一半糯米，两块肉一瘦一肥，一块香菇，一只虾仁，些许干贝，再一半糯米，捆好，叮叮当~~~
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高压锅煮20min，放凉，轻启一颗海鲜粽，扑面而来的香，太赞了！！！
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筷子探乾坤~每种食材都很好吃！
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哇，快来趁热吃吧！
小贴士
用心用爱制作食物，愿你和家人开心健康❤
