洗净茄子,掰成一段一段的切成条,青椒切成片,葱切成葱花,蒜切碎
锅里下油烧热,下茄子条,在炒的过程中如果茄子要焦了,可以加一点水,炒到软绵绵的
锅里靠边放入一点油,下大蒜末、青椒,翻炒一下,放入生抽、鸡精,最后放葱花,装盘。
上传你做的清炒茄子🍆
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