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清炒茄子🍆

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檍_的厨房  檍_

用料  

青椒 1-2个
茄子 3-4根
盐 适量
葱 1根
蒜 2瓣
生抽 适量
鸡精 适量

清炒茄子🍆的做法  

  1. 洗净茄子，掰成一段一段的切成条，青椒切成片，葱切成葱花，蒜切碎

    清炒茄子🍆的做法 步骤1

  2. 锅里下油烧热，下茄子条，在炒的过程中如果茄子要焦了，可以加一点水，炒到软绵绵的

    清炒茄子🍆的做法 步骤2

  3. 锅里靠边放入一点油，下大蒜末、青椒，翻炒一下，放入生抽、鸡精，最后放葱花，装盘。

    清炒茄子🍆的做法 步骤3

小贴士

炒茄子不用放太多油，适量就好了。不然太油腻了，茄子很会吃油，可以放少许水。   青椒根据自己口味选择，可有可无。

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

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该菜谱发布于 2019-06-13 16:06:38
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