十寸戚风

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用料  

鸡蛋 6个
牛奶 94克
玉米油 78克
低筋面粉 140克
94克+32克
柠檬汁 适量

十寸戚风的做法  

  1. 分离蛋黄。

    十寸戚风的做法 步骤1
  2. 放牛奶搅拌均匀。

    十寸戚风的做法 步骤2
  3. 放玉米油搅拌均匀。

    十寸戚风的做法 步骤3
  4. 放低粉翻拌均匀。

    十寸戚风的做法 步骤4
  5. 低档打蛋清,分三次加细砂糖。。

    十寸戚风的做法 步骤5
  6. 打出小尖角。

    十寸戚风的做法 步骤6
  7. 取三分之一蛋白放入搅拌好的蛋黄糊中。

    十寸戚风的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀。

    十寸戚风的做法 步骤8
  9. 倒入十寸模具,震二下。

    十寸戚风的做法 步骤9
  10. 放入烤箱150度,70分钟左右。

    十寸戚风的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-06-13 16:27:56
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