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南瓜戚风蛋糕

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雨桐妈妈622的厨房  雨桐妈妈622
做给娃吃的，也是做的时候看着放的，记录一下，成品较原味戚风湿润！

用料  

南瓜泥 60克
鸡蛋 2只
砂糖20 蛋黄5蛋白15
柠檬汁 几滴（可不放）
低粉 45克
牛奶 15克
玉米油 20克

南瓜戚风蛋糕的做法  

  1. 材料集合

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白蛋黄分离，蛋黄里依次加入糖，南瓜泥（贝贝南瓜）玉米油，牛奶，低粉，搅拌均匀

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白加柠檬汁，糖分三次加入，打发到硬性

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 分三次把蛋白部分和蛋黄部分翻拌均匀！

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 装入纸杯，摔振一下，

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 我是100℃40分钟，120℃15分钟，这还裂了，也是没谁了

    南瓜戚风蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-13 17:00:56
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