一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定

2 人做过这道菜
上个月带儿子回了趟北京
路边溜达吃碗炸酱面,
他竟然一人干了
回来还念念不忘
于是,某一个炎热的午后……
看着冰箱里的两根黄瓜🥒
突然好想吃炸酱面

用料  

鸡蛋 1个
豆瓣酱 2勺
甜面酱 1勺
大葱 4指节
半碗
黄瓜 半根
胡萝卜 半根

一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法  

  1. 以上原料,家里好多鹅蛋,平时吃不惯觉得腥,做炸酱就很快解决掉啦

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,爆香葱花

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤2
  3. 蛋打散摊开

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤3
  4. 2勺豆瓣酱

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤4
  5. 1勺甜面酱

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤5
  6. 半碗水

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤6
  7. 出锅,前后5分钟功夫

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤7
  8. 期间烧水煮面,夏天犯懒都买现成的。这是娃吃的海螺面。

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤8
  9. 添黄瓜丝和炸酱,应该再来点胡萝卜丝,娃急着要吃,今天不擦了

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤9
  10. 煮面的时候顺便下俩肉丸子,营养就足了。肉食动物可以葱后鸡蛋前来点肉沫哦

    一周都吃不腻的炸酱面10分钟搞定的做法 步骤10

小贴士

1.大人吃要加俩步:煮面时里面放一把花椒粒(最好用调料袋装着),面煮好用矿泉水过一下;
2.一碗面一勺酱就够了,这个量用鸡蛋刚够一家四口一顿的。剩了冷藏就好,儿子天天要吃,我就捡现成了,只好里面加丸子加菜来充营养了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-13 18:56:05
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