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清蒸鳕鱼片

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暖宝宝兔的厨房  暖宝宝兔
儿子想吃鱼，炖的鱼做的不太好，活鱼又不敢整，就买这种冻的海鱼片，简单方便

用料  

鳕鱼 一块
葱姜蒜 各少量
料酒 1勺
盐 少许
蒸鱼豉油 适量
柠檬汁 半勺
植物油 少许

清蒸鳕鱼片的做法  

  1. 鱼解冻洗净，用一些料酒再抹少许盐腌20来分钟

    清蒸鳕鱼片的做法 步骤1

  2. 腌过的鱼如果盘子里料酒和浸出的水可以倒掉，然后放上姜片蒜片再滴上柠檬汁上锅蒸，水开后蒸8到10分钟就差不多了

  3. 出锅后把鱼汁倒入一个小碗里然后碗里加入适量蒸鱼豉油，搅拌均匀后重新倒入鱼里，再放上葱丝

  4. 锅里加入少许油，烧热浇在上面就完成了

    清蒸鳕鱼片的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-06-13 18:59:31
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清蒸鳕鱼片的答疑

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