①把豆腐按压成泥。②鸡蛋打散,加盐和一点点的淀粉(淀粉可加可不加),搅拌均匀。③拌好的鸡蛋和压好的豆腐放在一起,顺便加上些酱油,继续拌啊拌。④拌匀后,把他们压平,压平。再放入电饭锅按上煮饭键(也可以用蒸锅ō)
⑤肉肉和西红柿切片(尽量切小一点ū)⑥锅中放油,把切好的肉肉和西红柿倒入,炒一会儿,加上酱油、盐和黑胡椒粉。⑦最后把已经煮好的豆腐蛋拿出(如果颜色很淡的话可以在上面加上一些酱油ō),放上炒好的肉肉和西红柿。⑧Perfect.
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