简单易上手的木糠杯
0
人做过这道菜
happyangeljane
用料
简单易上手的木糠杯的做法
-
用料理机将饼干碎再次破碎到细粉末状，用我儿子的话就是：跟泥土一样😋
-
淡奶油+糖，滴入几滴香草精，厨师机先低速打均匀再高速打到不会流动。
-
然后一层饼干碎末，擀面杖端头轻轻压紧实，再沿杯子边缘到中央挤满一层奶油，以此类推，层层叠加…
-
最后可以根据自己的创意，摆放一些装饰的Topping，我用的是晴王葡萄，无籽甜度适中。
-
我的方子大概作出如图的量，12杯…
小贴士
奶油打发好冷藏一下，利于定型。
做好后冷藏几个小时，让饼干碎吸收一些水分和奶油充分融合好，口感应该最佳。
因为奥利奥本身也甜，所以奶油里，只是适量加了糖霜，以免过于甜腻。
做好后冷藏几个小时，让饼干碎吸收一些水分和奶油充分融合好，口感应该最佳。
因为奥利奥本身也甜，所以奶油里，只是适量加了糖霜，以免过于甜腻。
