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无糖无油无奶全麦吐司

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橘子妹儿214的厨房  橘子妹儿214

用料  

全麦面粉 50克
水 160克
高筋面粉 170克
老面 50g
盐 3克
酵母 3克

无糖无油无奶全麦吐司的做法  

  1. 除了盐和预留1g的酵母，所有材料混合揉成团，室温发酵1小时，放冰箱冷藏12小时

    无糖无油无奶全麦吐司的做法 步骤1

  2. 从冰箱拿出来，撕成小块，加入酵母和盐，分开放，用厨师机打至有薄膜

    无糖无油无奶全麦吐司的做法 步骤2

  3. 松弛20分钟，分3份

    无糖无油无奶全麦吐司的做法 步骤3

  4. 做的太晚了，没有发酵到8分满就烤了，满满的麦香，减脂必备

    无糖无油无奶全麦吐司的做法 步骤4

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无糖无油无奶全麦吐司相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-13 23:58:53
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