网红大白兔奶冻

1 人做过这道菜
白兔卷里的奶冻,我很喜欢,单独拿出来记录一下

用料  

牛奶 40克
奶油 40克
大白兔奶糖 10克(2颗)
吉利丁 3克

网红大白兔奶冻的做法  

  1. 牛奶、奶油、奶糖放入小锅,混匀,小火煮开至奶糖融化

  2. 吉利丁片提前用冰水泡发,沥干后放入降温至40摄氏度的混合奶液中,用刮刀拌匀

  3. 放入容器中,冷藏4小时即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-14 08:43:09
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