登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 卤猪蹄

卤猪蹄

0 人做过这道菜
收藏
酸甜苦辣犹如生活的厨房  酸甜苦辣犹如生活
当一个人好几天不能吃肉，心里只有想想的份。要是有一份美味佳肴就不错了

用料  

食材老姜 5片
香叶 5片
冰糖 3克
生抽 1勺
老抽 1勺
桂皮八角 各3个
米酒 1勺
猪蹄 1只

卤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄放煮锅了用白水煮10分钟，捞起洗净。放煲锅加入全部料材大火炖20分钟在转小火慢炖

  2. 小火慢炖，让汤汁融入猪蹄。记住这刻一定不要离开，要看住火候以免烧糊。

    卤猪蹄的做法 步骤2

  3. 起锅小火放入芝麻搅拌，这样才会有淡淡的芝麻香。

    卤猪蹄的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的卤猪蹄

 

卤猪蹄相关分类

卤 卤猪蹄 秘制卤猪蹄 电压力锅版卤猪蹄
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-14 10:23:42
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者酸甜苦辣犹如生活的其他菜谱

蜂蜜鸡蛋玉米

蜂蜜鸡蛋玉米

酸甜苦辣犹如生活      0 做过
米粉肉

米粉肉

酸甜苦辣犹如生活      0 做过
辣子糯米鸡

辣子糯米鸡

酸甜苦辣犹如生活      0 做过

卤猪蹄的答疑

关于卤猪蹄的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负