小白也能做好的奥利奥芝士条乳酪条
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人做过这道菜
糖包宁宁
综合括号内三个厨友方子做出来的，很感谢。（https://www.xiachufang.com/recipe/100404450/）（https://www.xiachufang.com/recipe/102955287/）（https://www.xiachufang.com/recipe/102297618/）
烤箱长帝，展艺玻璃烤盘，第一次玻璃烤盘没有垫油纸冷藏后很难脱模，第二次垫了油纸，脱模方便。
烤箱长帝，展艺玻璃烤盘，第一次玻璃烤盘没有垫油纸冷藏后很难脱模，第二次垫了油纸，脱模方便。
用料
小白也能做好的奥利奥芝士条乳酪条的做法
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黄油隔水融化液态，奶油奶酪融化，鸡蛋打散备用。将奥利奥饼干碎放入透明塑料袋中用擀面杖压碎，加入融化好的黄油搅拌均匀放入铺好油纸的烤盘，用勺子按压紧实平整，放入冰箱冷藏备用。提前烤箱160度预热5分钟
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白砂糖倒入奶油奶酪中搅拌均匀，打散的蛋液分3次加入搅拌均匀，加入淡奶油，加入筛好的玉米淀粉搅拌均匀，过筛3次，加入柠檬汁。倒入奥利奥饼干磨具中，轻轻晃平。烤箱160度烤50分钟
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烤好后晾凉，冰箱冷藏一夜，切条开吃，美味停不下来🤣🤣🤣
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这是第二次烤的用的kiri奶酪，搅拌多了，表皮开裂。
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第二次kiri奶酪做的出锅，口感超级棒
小贴士
1.关于奶油奶酪用量：我第一次用的妙可蓝多一盒是240克就都放了，也很好吃，第二次用的kiri一盒200g，成品不受影响，所以可以适当调整。
2.关于淡奶油，我用的雀巢一盒250ml，第一次奶油奶酪用240克淡奶油就少一些100毫升。第二次奶油奶酪200克淡奶油就多一些150毫升，正好不浪费，成品也没有受影响
3.饼干碎可以换消化饼干，克数80-100都行的。
4.柠檬汁最后入模之前在放，也可以不放。
5.如果用kiri奶酪不要过度搅拌表面会开裂。新手可以试试妙可蓝多的。
2.关于淡奶油，我用的雀巢一盒250ml，第一次奶油奶酪用240克淡奶油就少一些100毫升。第二次奶油奶酪200克淡奶油就多一些150毫升，正好不浪费，成品也没有受影响
3.饼干碎可以换消化饼干，克数80-100都行的。
4.柠檬汁最后入模之前在放，也可以不放。
5.如果用kiri奶酪不要过度搅拌表面会开裂。新手可以试试妙可蓝多的。
