十分钟搞定【韩式泡菜饼】

2 人做过这道菜
昨天晚上吃的青椒肉丝,
特意留下了一颗皱皮青椒还有2根线椒,
还有一小把葱,
其实当时也没想好要做啥,
突然看到了冰箱里的泡菜,
果断泡菜饼呀,想到那个味道就有点流口水呢。

用料  

鸡蛋 1个
泡菜 80克
青椒 1只
面粉 4勺

十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法  

  1. 主角是泡菜,配角是面粉鸡蛋,其他的都是路人,随便替换~冰箱里面正好又皱皮青椒,线椒和小葱。喜欢葱香,爱吃辣,果断都放进去咯。

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤1
  2. 都是我喜欢的绿色~其他蔬菜比如胡萝卜青红椒洋葱之类的也可以丢进去。

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤2
  3. 青椒切丝,线椒切片,葱切段,剪成葱花也可以的~不放也可以~

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤3
  4. 把绿色的椒和红色的泡菜加4勺面粉和1颗蛋,可以到一些泡菜汤进去,酌情调味,泡菜汤带一定咸味。我这个辣口的,要是怕辣可以加一点糖中和下……

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤4
  5. 加少量水搅拌均匀成面糊,
    自己观察吧,干了加水,湿了加面粉,
    (不要误会…泡菜本来就吃得差不多了并没有放一整罐)

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤5
  6. 平底锅热锅冷油中小火,
    倒面糊进去,可以用筷子帮助原料摊平,
    我是重度葱爱好者,不喜欢的可以去掉,喜欢的话煎一煎,焦香~

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤6
  7. 注意火候别焦了,
    经常晃一晃好翻面。

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤7
  8. 两面金黄,隔壁熊孩子都要馋哭了,
    就可以装盘开吃啦。

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤8
  9. 摊了两张大饼,
    葱香突出,面饼酥嫩。
    既有泡菜的爽口,也有青椒香气,线椒还有一点辣。瞬间唤醒重口味。

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤9
  10. 求关注~

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤10
  11. 吃完记得漱口~

    十分钟搞定【韩式泡菜饼】的做法 步骤11

小贴士

一个小TIPS,
记得先吃早饭再刷牙。
出门前也要记得检查牙!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-14 11:23:48
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