蛋糕卷

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用料  

纯牛奶 70克
玉米油 60克
白砂糖 40克
面粉 85克
鸡蛋 4个
内馅 准备好自己喜欢的食材

蛋糕卷的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离
    4个蛋黄+玉米油+纯牛奶搅拌
    再筛入面粉,搅拌备用

    同时烤箱预热180度10分钟

    蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 打发蛋白,分3次倒入白糖

    蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 打发成差不多这样就可以了

    蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 将打发好的奶油三分之一放入蛋黄里,搅拌匀,再放入三分之一,最后将蛋黄全部倒入奶油里搅拌均匀

    蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 倒入模具中,震一下,把气泡震掉,把表面抹平,放入烤箱175度烤20分钟

    蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 烤好了,在表面涂上自己喜欢的食材

    蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 卷起,放入冰箱冷藏20分钟,这样比较好切

    蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 完成o>_<o

    蛋糕卷的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-14 11:39:04
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