百吃不厌的拍青瓜

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又到夏天,拍青瓜是我最喜欢吃的零食之一,身上又不怕长肉肉,小朋友也很喜欢,真的是百吃不厌,在这里记录一下,分享更是一种乐趣!

用料  

青瓜 1根
陈醋 适量
白糖 半条匙(提鲜味)
味士达生抽 适量
香麻油 适量
小米椒(彩椒) 适量
大蒜 几瓣
香菜 三小棵

百吃不厌的拍青瓜的做法  

  1. 简单的材料准备齐全啦了,我是地道广东人,吃不得辣,阳台上种的彩椒盆栽摘了两个有点儿辣味就够了
    我用的鲁花香麻油,味士达生抽,海天陈醋,都是家里调味必备品

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤1
  2. 青瓜洗干净,切头切尾,表皮突出的小点点可以削掉些,刀放平将青瓜拍扁了然后切碎

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤2
  3. 蒜头,香菜,辣椒切碎,放入拍好青瓜中

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤3
  4. 加入白糖,陈醋,生抽,香麻油拌均匀

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤4
  5. 拌均匀入味就开吃啦!

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤5
  6. 一下子快吃光光了,好吃到连汁都不想放过,哈😊

    百吃不厌的拍青瓜的做法 步骤6

小贴士

青瓜冷藏过口感更佳哦,我一般将青瓜先放冰箱冷藏着的,要吃就简单方便啦!
 

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该菜谱发布于 2019-06-14 11:54:00
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