快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋

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我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒,为了让他告别外卖,身体健康。都是简单快手的菜,我会尽力去搭配营养、荤素、色味,争取半个小时内完成。

更多的更新在我的公众号:峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时,我还会把育儿过程中的小心得写在里面,请大家多多关注我。

我主要是想给大家提供一些带午饭的方案,做菜的口味偏北方,一般我不会明确说调料的用料,因为食物的用料用量不一样,各家口味不一样,大家看自己的喜好吧。

用料  

鸡蛋 适量
西红柿 适量
适量
适量
小葱 适量
里脊肉 适量
杂蘑菇 适量
生抽 适量
胡椒碎 适量

快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法  

  1. 10块钱的蘑菇够吃两顿。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤1
  2. 里脊肉片我前一天晚上用生抽和淀粉腌上了,蘑菇洗干净潮水,鸡蛋加一点盐,一点水打散,西红柿切块儿。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液下油锅定型,盛出。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤3
  4. 借着鸡蛋的油锅,炒西红柿到出汁。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋,加盐,糖,翻炒均匀。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤5
  6. 撒点小葱花,出锅。

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  7. 热锅冷油炒肉片。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤7
  8. 加入蘑菇翻炒均匀,加入一点盐,因为肉被生抽腌制过,有咸味,再加入一点点胡椒碎。

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  9. 完成。

    快手午餐便当饭盒——杂蘑炒肉和番茄炒蛋的做法 步骤9
  10. 装饭盒。

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该菜谱发布于 2019-06-14 14:35:38
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