绿豆糕

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夏天解暑,做给孩子吃

用料  

绿豆 400克
黄油 1块
绵糖 适量

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆,凉水泡2小时后上锅蒸30分钟

    绿豆糕的做法 步骤1
  2. 我是用了2种方法碾碎,一种是用捣蒜泥的工具捣成泥,另一种是用筛子筛,做下来后觉得第一种口感好,第二种细腻但是有点干

    绿豆糕的做法 步骤2
  3. 捣好的绿豆泥

    绿豆糕的做法 步骤3
  4. 不粘锅放黄油,完全融化后加入绿豆泥翻炒

    绿豆糕的做法 步骤4
  5. 加入白绵糖,根据自己口感哈,完全混合后可以试试。用小火小火翻炒,抄到用手拿一块可以握在一起为止

    绿豆糕的做法 步骤5
  6. 把炒好的绿豆泥凉透,用模具压成自己喜欢的图案就好

    绿豆糕的做法 步骤6
  7. 做好后在冰箱冷藏一下口感会更好

    绿豆糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-06-14 15:12:21
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