准备一个无油无水的瓶子,姜洗净晾干。
姜切片,我切的有点厚,友友可以切薄片更好吃。
瓶子底摆放一层姜片。
姜片上摆放一层冰糖。
冰糖上再摆放一层姜。
姜上再摆放一层冰糖以此类推,一直摆到瓶口。
倒入白醋,醋要漫过姜片。
直到瓶口。
用保鲜膜或塑料袋封口,拧上瓶盖,直至醋变成黄色就可以食用,大概7~10天左右。
上传你做的冬吃萝卜~夏吃姜