准备好原材料:鸡蛋、玉米碎、枸杞等。
将玉米切碎,准备好水淀粉,把鸡蛋敲碎留蛋清不断搅拌至出现白色的泡浮。
将锅洗净,上火,放入清水,加点盐,加入白糖,加入玉米碎烧开,试下味,放入湿淀粉,让玉米碎充分和淀粉融合后加入搅好的蛋黄液。再将蛋清搅成泡泡放入锅中,撒上枸杞即成。
上传你做的香滑甜润的雪花玉米羹