大米洗净后放入足够水,滴入几滴麻油浸泡一小时(或更长)
娃娃菜切丝、菌菇切碎,用少许油煸炒一下备用。
大米煮开后转小火慢煮,十几分钟后倒入煸炒过的娃娃菜和菌菇一起煮,等粥很浓稠时,放入海参、姜丝和白胡椒粉,最后撒少许盐即可。
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