香菇猪肉酱

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用料  

香菇 4朵
猪肉 500克
豆瓣酱 3勺
生抽 1勺
料酒 1勺
黄豆酱 1勺
白糖 10克
洋葱 半个
1颗
小葱 1颗
白芝麻 1把
香油 少许勺

香菇猪肉酱的做法  

  1. 洋葱切丝,小葱切丝,入锅里小火炸至焦黄色捞出。

    香菇猪肉酱的做法 步骤1
  2. 入肉馅,炸至酥酥的后放3勺豆瓣酱炒出红油,后入黄豆酱翻炒。

    香菇猪肉酱的做法 步骤2
  3. 喜欢吃辣的可以放点小米椒

    香菇猪肉酱的做法 步骤3
  4. 入蒜粒,香菇丁,料酒,生抽,耗油,香油,白糖少许大火炒。炒至天荒地老,炒干水分。炒到气泡密集。放入白芝麻,翻炒均匀。关火,放入无水无油的玻璃容器中。

    香菇猪肉酱的做法 步骤4

小贴士

1,水分炒的越干保存的时间越久哦。2,炸洋葱,好吃的葱油全靠他了。

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该菜谱发布于 2019-06-14 15:49:16
149 收藏


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香菇猪肉酱的答疑

  • 樱桃小姐_777  2019-06-20  
    1
    能存放多久呢
    作者回复 2019-06-28  
    只要保证瓶子无水无油,酱的油够多,放2个月没问题哦

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