清凉白蛤丝瓜汤

Name: 清凉白蛤丝瓜汤
Ingredients: 半斤白蛤; 一根丝瓜; 片姜片; 粉红盐

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蟹蟹虾

炎热的夏天，一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃～

用料

白蛤	半斤
丝瓜	一根
姜片	片
粉红盐

清凉白蛤丝瓜汤的做法

挑选新鲜的白色蛤蜊购买，水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物，约半小时
丝瓜切滚刀
将洗净的白蛤蜊先入锅，至壳刚刚张开，加粉红盐
加入过滤好的水和丝瓜煮熟即可

小贴士

这道清汤不必加油，粉红盐格外提鲜～

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该菜谱发布于 2019-06-14 16:04:12

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