番茄肥牛乌冬面

Name: 番茄肥牛乌冬面
Ingredients: 100克肥牛; 2袋乌冬面; 2个西红柿; 半个洋葱; 2大勺番茄酱; 2茶匙盐; 半勺鸡精

6 人做过这道菜

Miko超幸运

先算开胃，专治夏日没胃口！

用料

肥牛	100克
乌冬面	2袋
西红柿	2个
洋葱	半个
番茄酱	2大勺
盐	2茶匙
鸡精	半勺

番茄肥牛乌冬面的做法

香菇洗净去蒂
番茄底部划十字，放入沸水中煮3分钟
洋葱切丁
西红柿捞出去皮，切成丁
乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉它本身的酸味
平底锅倒油，下洋葱爆香
倒入番茄丁炒出汤汁
锅里倒入2碗水，放入番茄酱、盐、鸡精调味
下香菇煮2分钟
倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可。喜欢汤汁浓郁的可以稍微收一收汤汁

小贴士

乌冬面本身带有酸味，焯水的步骤必不可少。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2019-06-14 16:30:35

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