芋圆部分:红薯、紫薯蒸熟了弄成泥,加木薯淀粉,直至橡皮泥状,然后搓成条切小块,水开了下锅,浮起来就好了~不吃的话冻起来要撒一点粉以防粘在一起。(红薯紫薯就是两个颜色的芋圆,如果想要别的颜色也可以加芋头,或者加些抹茶粉之类的)
仙草部分:淘宝 仙草粉(我买的是展艺的 免煮,开水冲开即可,一袋是1L水量)用开水冲开,室温静置2H凝固放冰箱冷藏~
基底可以放奶茶,或者煮豆子汤~
奶茶部分: 熬两瓷勺砂糖 变成褐色(注意别糊了)加入500ml牛奶,丢入两个红茶包煮一会儿。(可根据个人口味加减糖量)
豆汤随便煮 红豆腰豆莲子薏米 冰糖