温州酱油卤肉
8.8
综合评分
14
人做过这道菜
liushujiao
每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头，试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 酱油生抽、老抽各35克 | |
| 黄酒15克 | |
| 米醋15克 | |
| 八角6克 | |
| 白糖30克 |
温州酱油卤肉的做法
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先把肉焯水，再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右，汤汁粘稠起大泡，收到如图的一小碗就好了。晾凉切片蘸汤汁吃。
