毛豆多洗几遍 用剪刀剪去两头
剪头没有啥要求 高兴就好
开水焯一下
开锅三四分钟就行
焯好捞出来冲凉水 控控水
辣椒 蒜瓣 切好备用
锅烧热 放蒜瓣 辣椒爆香
下毛豆大火快炒
倒入 蚝油 生抽 盐 胡椒粉 适量
翻炒片刻出锅
上传你做的快手炝毛豆