金枪鱼披萨

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用料  

新鲜酵母 20克
温水 100克
细砂糖 一勺加一撮
三咖啡勺克
150克
橄榄油 一咖啡勺
奶酪 两到三种
番茄酱 适量
油浸金枪鱼罐头 适量
高筋全麦面粉 400克

金枪鱼披萨的做法  

  1. 酵母加入温水和一撮糖混合,静止15分钟

  2. 面粉倒入容器,撒上盐,中间放酵母水,在加入一勺咖啡勺糖,加入油和温水。用筷子拌匀,再用手揉到光滑,柔软。

  3. 盖湿布发到两杯大

    金枪鱼披萨的做法 步骤3
  4. 面团分成两份,在烤盘上用手慢慢按成圆形,用叉子扎满孔,放烤箱继续发酵。这时可以做下准备工作,两三种奶酪擦丝,友尽金枪鱼罐头去掉油

    金枪鱼披萨的做法 步骤4
  5. 大约半小时披萨皮有变松软变大一些就好了。取出,预热烤箱180度,披萨皮上摸番茄酱,撒奶酪碎,撒金枪鱼罐头。放烤箱烤个十来分钟就好了,表面颜色合适就是熟啦

    金枪鱼披萨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-14 19:31:34
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