甜而不腻的雪花酥

准备好食材；

干果、小饼干放在烤箱里，100度慢烤；
（没有烤箱的可以免去这一步）

黄油放锅中融化，加一小勺盐；
重点：一定要用不粘锅！小火！

依旧小火，棉花糖倒锅内，用硅胶铲翻搅；

用不粘锅，棉花糖不会粘在壁上，不停翻搅至棉花糖与黄油混合；

棉花糖融化到这个状态就可以了，
如果喜欢吃硬一些的雪花酥，这里可以让棉花糖多煮一会儿；

加入奶粉，搅拌，棉花糖会变浓稠；

关火。倒入干果、小饼干，与棉花糖搅拌到一起；

棉花糖比较均匀的糊在饼干和干果上，这个样子就差不多了；

倒在烘焙纸上，用擀面杖压成扁平状；上下面撒上奶粉；

晾凉后切成块状。

要注意阴凉干燥处存放，否则里面的棉花糖容易化～

制作过程中没有加糖，棉花糖自带的甜味，让雪花酥甜而不腻。