黄磊老师~同款拌面🍜 超好吃!

3 人做过这道菜
黄磊老师的厨艺不得不服!这面条,好吃到爆炸boom~

用料  

酱油 勺3
辣椒面 勺1
面条 份1
老干妈 勺1
勺1.5
葱花 勺1
雪碧 勺2
芝麻 克1
克1
蒜泥 勺1

黄磊老师~同款拌面🍜 超好吃!的做法  

  1. 葱花,蒜泥,辣椒面,白芝麻加在一起(我用的辣椒面是我妈妈自己做的,已经有白芝麻在里面所以没有另外放白芝麻,超市里面买的辣椒面没有白芝麻的可以放一些,放了芝麻会比较香)锅中烧热油,倒入

  2. 按量加入醋、酱油、雪碧、老干妈,搅拌均匀

    黄磊老师~同款拌面🍜 超好吃!的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,将面条放入煮熟,撒一点点盐(面条不低于3分钟,挂面会更加劲道)

  4. 面条煮熟后放入凉水中过一下沥干水分放到调好的酱汁碗里,搅拌均匀即可食用

    黄磊老师~同款拌面🍜 超好吃!的做法 步骤4

小贴士

黄磊老师做的醋是3勺,酱油是2勺,我做了一次感觉比较酸不太适合自己的口味,所以有修改。喜欢吃酸一点的可以按自己的口味选择

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-15 07:41:54
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