板栗红薯球
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人做过这道菜
路儿弯弯
当板栗红薯遇上稀奶油
用料
板栗红薯球的做法
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从冰箱里拿出稀奶油加糖进行打发
将板栗红薯洗净，放入高压锅隔水煮15分钟
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板栗红薯去皮
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将板栗红薯捣碎
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将板栗红薯和打发的稀奶油进行混合，注意分批混合。
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混合
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混合完成
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取两个蛋备用
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加入玉米淀粉
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淀粉与鸡蛋混合，板栗红薯混合物冰箱放凉
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板栗红薯混合物做成多个球状，在装有玉米淀粉的盆子里滚蛋粘粉
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板栗红薯球裹鸡蛋糊
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放入油锅里小火煎炸
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将多余的鸡蛋糊煎成蛋皮做底，将煎炸好板栗红薯球放入摆盘，完成！
小贴士
红薯和奶油混合的时候要分批混合。
煎的时候注意小火，不要烧焦。
煎的时候注意小火，不要烧焦。
