核桃巧克力酱

先剥核桃。

烤箱预热125度。核桃剥好后均匀平铺在烤盘中，约20-25分钟，至核桃皮微微裂开。

烤好的核桃很容易去皮，如果皮不好去可以加烤两三分钟，注意观察，不要烤过啦。

搓一搓，把核桃皮去掉，只留核桃仁。

100g核桃仁、10g糖粉、0.5g盐一起加入料理机，我选了磨粉的刀头。要用糖粉哦，砂糖不容易化，口感会略差一点。

料理机磨一下，核桃成粗粒后静置一会儿。

将黑巧克力隔水融化，倒入料理机。

继续用料理机搅打，打不动了就静置一会。静置的时候核桃会出油，不需要另外加油啦。搅打-静置约4、5次，就会打成酱啦。